Respect                                                              accessibilité

                                              Qualité

         bien être

 

                                                                           Contact

Animal

                                                              Cycle naturel

 

                    Partage                                             Sauvegarde 


                                                                                                               Patrimoine

La chèvre hen'ry est un élevage créé en 2014, avec la volonté de proposer un produit différent.

D'où le choix d'une race locale à petits effectifs, en voie de disparition, bénéficiant d'un programme de sauvergarde :

la chèvre "poitevine", originaire du Marais poitevin.

Je suis animée par le contact et le partage avec la clientèle, mon métier est aussi et surtout une passion, c'est ce qui m'a conduite à privilégier la vente en circuit court.

 

Mes valeurs en termes d'élevage sont:

              - Respect du cycle naturel;

              - Bien-être animal;

              - Transparence, sur l'alimentation, les soins, etc.

 

Mes objectifs en production fromagère :

              - Proposer les classiques et diversifier ma gamme en proposant des nouveautés, afin de me démarquer et d'avoir une offre différente;

              - Fabriquer un produit de qualité, mais accessible pour le consommateur.

 

Ma fierté est de maîtriser tous les aspects de la production, de l'élevage à la commercialisation en passant par la transformation.